Wyjątkowo łagodny, lekkostrawny i łatwo przyswajalny chleb żytni. Odpowiedni dla osób, które szukają czegoś lżejszego niż tradycyjny razowiec. Polecany zwłaszcza dla tych, którzy nie mogą jeść tradycyjnego chleba żytniego ze względu na jego kwasowość i dużą zawartość błonnika. Zawiera 100% mąki żytniej z lokalnego, rodzinnego młyna. Chleb wypiekany na zakwasie, bez dodatku drożdży. Zawiera tylko 3 proste składniki: mąkę, wodę i sól.

Wytrzymuje około tygodnia, można mrozić w razie potrzeby.

Pełen skład:
- mąka żytnia chlebowa 100%
- zakwas
- woda
- sól

waga ok. 650 g