Zdrowy pszenno - żytni kompromis pomiędzy chlebem ciemnym i jasnym z dodatkiem ziaren czarnuszki, które budują odporność i mają działanie antybakteryjne. Polecany zwłaszcza w okresie obniżonej odporności. Mąki wykorzystane do jego wypieku pochodzą z lokalnego rodzinnego młyna. Chleb wypiekany na zakwasie - bez dodatku drożdży.

Wytrzymuje około tygodnia, można mrozić (choć pewnie nie będzie takiej potrzeby!)

Pełen skład:
- mąka pszenna
- mąka żytnia
- woda
- czarnuszka
- sól